Pemilihan Pemasok Telur Menggunakan Metode Analytical Hierarchy Process (Studi Kasus: UD Mega Timur Bajawa, Nusa Tenggara Timur)

Nur Layli Rachmawati; Yelita Anggiane Iskandar; Made Ranjani Dharmapatni; Dziba Ainun Jaariyah; Desak Gede Dewi Ariani; Pauline Nancy Deslin Layman

doi:10.37817/ikraith-teknologi.v8i1.3240

Nur Layli Rachmawati Universitas Pertamina
Yelita Anggiane Iskandar Universitas Pertamina
Made Ranjani Dharmapatni Universitas Pertamina
Dziba Ainun Jaariyah Universitas Pertamina
Desak Gede Dewi Ariani Universitas Pertamina
Pauline Nancy Deslin Layman Universitas Pertamina

DOI: https://doi.org/10.37817/ikraith-teknologi.v8i1.3240

Abstrak

Salah satu hal penting dan utama dalam kegiatan operasional distributor ialah pemilihan pemasok.
UD Mega Timur Bajawa merupakan toko yang bergerak di bidang usaha retail, distribusi sembako.
Pada toko ini, diketahui bahwa telur merupakan barang dengan permintaan tertinggi dari waktu ke
waktu sehingga perlu diberikan perhatian khusus agar kualitas pelayanan kepada konsumen dapat
dipertahankan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menentukan pemasok bahan baku
telur yang terpilih beserta usulan prioritas pemilihannya. Pengumpulan data dilakukan melalui
wawancara, studi literatur, dan penyebaran kuesioner kepada ahli yang relevan. Permasalahan ini
diselesaikan menggunakan metode penentuan keputusan multi kriteria atau Multi-Criteria Decision-
Making (MCDM) yaitu Analytical Hierarchy Process (AHP) dengan bantuan aplikasi Expert
Choice. Berdasarkan hasil pengolahan data maka dapat disimpulkan usulan prioritas dari 3
alternatif pemasok telur dimana pemasok 1 diketahui memiliki nilai akhir paling besar yaitu 0,512
sehingga ditetapkan sebagai pemasok terpilih berdasarkan kriteria penelitian yang disusun.