PERMBERDAYAAN PEREMPUAN DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN EKONOMI RUMAH TANGGA DI KECAMATAN RUMBAI PESISIR KOTA PEKANBARU

Abstrak

Melalui program Ipteks bagi Masyarakat (IbM) Kemenristekdikti 2017, tim PPM
Universitas Lancang Kuning telah membantu kelompok tani sari buah dan ladang sari dalam
peningkatan pendapatannya.Usaha kedua kelompok mitra tersebut memproduksi olahan kerupuk
dan awal mulanya kedua usaha kelompok mitra tersebut berproduksi secara konvensional,
kemasannya tidak menarik serta tidak memiliki izin produksi sebagai usaha kecil rumahan. Tujuan
dan target PPM ini adalah kelompok mitra dapat menjadi lebih kreatif , inovatif serta dapat
membantu masyarakat terutama bagi ibu ibu rumah tangga yang ada didalam kelompok mitra
mampu meningkatan pendapatannya melalui diversifikasi produk olahannya,membuat kemasan
menjadi menarik, serta adanya izin Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (PPIRT). Metode yang
digunakan dengan pelatihan , konseling manajemen usaha , membuat desain kemasan, serta
mengurus PPIRT. Hasil dari PPM adalah produk yang dihasilkan oleh kelompok mitra memiliki
nama produk , nomor PPIRT serta kemasan yang lebih menarik untuk dapat dipasarkan ke
minimarket, dengan peningkatan omzet penjualan hampir 50%.