Pemanfaatan Potensi Limbah Kulit Manggis Dalam Pembuatan Pembersih Lantai Berbasis Zero Waste

Abstract

Kulit manggis memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan diantaranya adalah sebagai antialergi, anti-inflamasi, anti-oksidan, anti-kanker, antimikroorganisme, anti-aterosklerosis, dan
bahkan anti-HIV dan masih banyak manfaat lainnya. Kemampuan sebagai antimikroorganisme
inilah maka akan didayagunakan sebagai bahan aktif untuk pembuatan pembersih lantai. Penelitian
ini bertujuan untuk menganalisa potensi usaha pembuatan ektrak dan pembersih lantai yang
berbahan aktif ekstrak limbah kulit manggis. Metode yang digunakan berupa eksperimen yang
dilakukan di laboratorium dengan skala rumah tangga, dan dianalsis secara statistic deskriptip.
Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa usaha pembuatan pembersih lantai berbahan aktif
ekstrak kulit manggis dapat memberikan keuntungan secara ekonomi, dari rendemen ekstraksi kulit
manggis yang relative kecil sebesar 8,6 % (556 gram) dapat menghasilkan nilai produksi sebesar
Rp. 33.952.807,-. Teknologi yang digunakan merupakan teknologi yang sangat sederhana dan
berskala rumah tangga.